Cách làm Cheesecake
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cheesecake
- 1/2 cây oreo
- 15 gr bơ đun chảy
- 5 gr gelatin bột hoặc lá
- 125 gr creamcheese
- 30 gr đường
- 100 ml kem sữa tươi
- 1 hủ yaour không đường
- 16 cm đường kính đế rời hoặc ring
Các bước làm Cheesecake
Bước 1
Nửa cây oreo xay hoặc bỏ vào nilong nghiềng nhuyễn, sau khi oreo nhuyễn cho thêm bơ chảy vào cùng, rồi trộn đều.
Bước 2
Bỏ bánh vào đế khuôn rồi dàn đều hỗn hợp oreo và ép chặt sát đế khuôn. Bỏ vào tủ lạnh tối thiểu 15′.
Bước 3
Ngâm Gelatin trong nước cho nở khoảng 10′ rồi cho vào lò vi sóng hoặc để chén đựng Gelatin trong nước sôi và khuấy đến khi gelatin chảy lỏng
Bước 4
Tán nhuyễn creamcheese bằng thìa, thêm đường rồi dùng phới lòng đánh đều(1)
Bước 5
Cho kem sữa tươi và yaour trộn đều cùng hỗn hợp (1) đến khi mịn mượt ta được hỗn hợp (2).
Bước 6
Cho gelatin lỏng vào hỗn hợp (2) và khuấy đều, đem khuôn ra khỏi tủ lạnh, rồi đổ hỗn hợp vào khuôn. thả nhẹ khuôn để hỗn hợp được dàn đều. cuối cùng đem khuôn để vào tủ lạnh 2 tiếng là dùng được.
Bước 7
Good luck!
Các bạn muốn có một chiếc bánh sinh nhật nhưng không ưa vị béo ngậy của lớp kem và vị khô của lớp bánh bông lan thì cheessecake là ứng cử viên thích hợp nhất
Bạn nghĩ Cheesecake trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cheesecake rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cheesecake không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
