Cách làm Chè Đậu Đỏ Bí Rợ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chè Đậu Đỏ Bí Rợ
- 500 gram bí rợ
- 200 gram đậu đỏ
- 5 cục đường thốt nốt
- 1,5 thìa (muỗng)phở bột sắn dây
- Nước cốt dừa nếu thích ăn
Các bước làm Chè Đậu Đỏ Bí Rợ
Bước 1
Ngâm đậu đỏ qua đêm hoặc đến khi đậu nở mềm. Rửa sạch đậu luộc sơ từ lúc sôi khoảng 1', rửa lại cho hết chát. Trút vào nồi áp suất thêm nước ngập đậu 1 đốt tay, đậy nắp hầm mềm 30'. 
Bước 2
Cắt bí rợ rửa sạch 
Bước 3
Cắt khúc nhỏ, trút nồi thêm khoảng 1 lít nước bật bếp hầm khoảng 20' bí mềm 
Bước 4
Lấy nồi lớn trút đậu đã hầm ở bước 1 bắc lên bếp cho thêm 5 cục đường vào nấu sôi lửa nhỏ đậu thấm đường. Trút bí ở b3 vào sôi một lúc đảo nhẹ cho bí nát một chút.
Bước 5
Pha ít nước với bột sắn dây, quấy nhẹ nhàng cho nồi chè sánh quyện. Xong rồi múc ra thưởng thức thôi.! 
Bước 6
Í da mình quên không chụp nồi chè rồi. Quá trình nấu nếu thấy đặc thì chêm thêm nước, nếm nhạt cho thêm đường tùy khẩu vị, gia đình mình ăn cấp độ nhạt một tẹo. Thích ăn lạnh nấu thêm nước đường để cho đá vào ăn sẽ vừa vặn,. Nước dừa không có vẫn không ảnh hưởng đến vị ngon nà. Chưa ăn thì không nên quấy đảo nhiều vì nồi chè sẽ bị chảy nước mất ngon. Hình minh họa là cả quả bí 2kg í ah.
Ăn gì cho não thông minh! À ha nghe nói bí đỏ tốt lắm đó Mẹ ơi! Mùa hè ở quê Nội có bí mà loại bí tròn cắt ra vàng ươm, Mẹ nấu nồi chè đãi mùa hè rộn ràng của Hai con gái nhé!
Bạn nghĩ Chè Đậu Đỏ Bí Rợ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Đậu Đỏ Bí Rợ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Đậu Đỏ Bí Rợ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
