Cách làm Bánh Bò Bất Bại
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 12 người
- Thời gian chuẩn bị : 2 phút
- Thời gian nấu : 1 phút
- Tổng thời gian : 3 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bò Bất Bại
- 200 gr bột gạo
- 100 gr bột năng
- 250 ml nước
- 150 ml nước cốt dừa
- 170 gr đường
- 1/8 tsp muối
Các bước làm Bánh Bò Bất Bại
Bước 1
Lưu ý: mình khuyên các bạn nếu muốn làm món bánh này nên sử dụng men hữu cơ và tinh bột gạo Thái (loại bột khô và hút nước lắm)
Bước 2
Ủ lần 1: bột năng+ bột gạo+ 20gr đường + muối + nước. Trộn đều rồi nhồi trong 15' và ủ đến khi bột nở khoảng 2h ở nơi ấm áp
Bước 3
Ủ lần 2: nước cốt dừa + 150gr đường nấu đến khi đường tan thì để hỗn hợp nguội. Sau đó đổ hỗn hợp vào phần ủ lần 1. Trộn đều và ủ đến khi bột nổi tâm khoảng 20' nếu thời tiết nóng và 1h nếu lạnh.
Bước 4
Đem hấp ở lửa cao khoảng 7' trong khuôn nhỏ và 10' trong khuôn trung. GOOD LUCK! 
Món bánh yêu thích của mẹ tôi
Bạn nghĩ Bánh Bò Bất Bại trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bò Bất Bại rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bò Bất Bại không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
