Cách làm Churros
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Churros
- 240 gr nước
- 45 gr bơ lạt
- 15 gr đường
- 130 gr bột mì (cake flour)
- 1 ít cốm màu (không có cũng không sao)
- 30 gr chocolate
- 60 gr đường
- 1 muỗng cà phê bột quế (có thể tăng giảm tùy khẩu vị)
- 5 ml vanilla
Các bước làm Churros
Bước 1
Cho nước, bơ, đường vào nồi bật lửa nhỏ đến khi bơ tan chảy hoàn toàn, nước sôi lăn tăn thì đổ bột mì vào khuấy nhanh tay cho hỗn hợp bột chín đều và không còn dính nồi thì bắt khỏi bếp, đảo cho bột nguội bớt.
Bước 2
Cho từng quả trứng gà vào trộn hòa quyện mới cho thêm trứng
Bước 3
Lồng đui vào túi. Cho bột vào túi. Đổ dầu ngập chảo. Trong khi đợi dầu nóng chuẩn bị đường trộn cùng bột quế.
Bước 4
Trực tiếp bóp bột vào chảo, dùng kéo để cắt đứt phần bột khi đã bóp đủ. Khi vừa bóp bột vào chảo nếu bánh bị cong thì đảo nhẹ để chỉnh lại cho thẳng, thành phẩm sẽ đẹp hơn.
Bước 5
Bánh chiên vàng đều vớt ra lăn qua hỗn hợp đường bột quế đã trộn sẵn. 
Bước 6
Bánh đã lăn qua bột quế đường 
Bước 7
Làm tan chảy chocolate để chấm ăn cùng bánh nha! 
Bước 8
Chúc các bạn thành công 💛 
Bánh có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Cách làm y hệt bánh su kem, chỉ khác về công thức thôi, và bánh này mình chiên nha! Cực kì dễ làm, ai cũng có thể làm được hết ?
Bạn nghĩ Churros trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Churros rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Churros không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
