Cách làm Mắm Cá Linh Trưng Thịt Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mắm Cá Linh Trưng Thịt Trứng
- 150 gram mắm (nguyên con hoặc xay sẵn)
- 500 gram thịt ba rọi
- 2 củ hành tím + 3 quả trứng
- Hành lá, gia vị (tiêu, đường, bột ngọt, ớt)
Các bước làm Mắm Cá Linh Trưng Thịt Trứng
Bước 1
Băm thịt + mắm
Bước 2
Hành tím băm nhỏ
Bước 3
Trứng đập lấy 2 lòng đỏ để riêng. Còn lại đánh tơi trộn vào thịt băm
Bước 4
Thêm gia vị tiêu, đường, bột ngọt vào. Trộn đều hỗn hợp
Bước 5
Bắc lên bếp chưng cách thủy khoảng 20 - 30p
Bước 6
Khi nào chín mở nắp ra tráng phần lòng đỏ trứng lên mặt. Rắc tiêu, hành lá và thêm vài lát ớt. Tiếp tục nấu (không cần đậy nắp) cho đến khi chín trứng.
Đặc sản miền tây.
Bạn nghĩ Mắm Cá Linh Trưng Thịt Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mắm Cá Linh Trưng Thịt Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mắm Cá Linh Trưng Thịt Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
