Cách làm Chè Mè Đen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Chè Mè Đen
- 100 g mè đen
- 50 g bột sắn dây
- 150 g đường
- 800 ml nước
Các bước làm Chè Mè Đen
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu 
Bước 2
Mè đen cho vào rây, rồi xối dưới vòi nước vo rửa sạch bụi. Sau đó cho vào chảo rang, đảo đều tay cho đến khi hạt mè kêu tí tách có mùi thơm là được, không nên rang lửa cao dễ bị cháy nhé! 
Bước 3
Cho mè rang đã chín thơm vào máy xay cùng với nước(hoặc xay khô cũng được nêua có máy xay khô) cho qua rây lược lại, rồi lấy xác mè xay lại lần nữa với nước cho đủ độ mịn. 
Bước 4
Bột sắn dây pha với 200ml nước cho tan đều 
Bước 5
Rồi cho vào nồi mè đen nấu, trong quá trình nấu thì quậy đều tay tránh bị vón, dính đáy nồi, cho đường vào nấu 
Bước 6
Cho đến khi chè mè đen chuyển sang màu đen hẳn và sôi lụp bụp(lúc này thật nhỏ lửa nhé tránh sôi quá sẽ văng dễ làm phỏng tay) 
Bước 7
Cho ra chén thưởng thức thôi😍💁🏼 
Bước 8
Nếu thích bạn có thể cho thêm ít hạt đậu phụng nữa nhé💖😍 
Mè đen rất tốt cho sức khỏe và nhiều công dụng nữa!
Bạn nghĩ Chè Mè Đen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Mè Đen rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Mè Đen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
