Cách làm Bánh Flan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Flan
- Caramen:
- 150 g đường
- 50-70 g Nước
- 5 g nước chanh
- Bánh flan
- 75 g Đường
- trứng 4 quả
- 2 lòng đỏ
- 550 g sữa tươi
- 5 g Vani
Các bước làm Bánh Flan
Bước 1
Cho sữa tươi và đường bắc lên chảo nấu cho tan đường. Nấu caramen: cho đường, nước, nước chanh vào nấu, lửa nhỏ, khi nấu caramen không quấy, đảo mà để yên cho đường tự tan, khi nào hỗn hợp chuyển qua màu cánh dán là ok
Bước 2
Cho lòng đỏ vào trứng, đánh tan trứng rồi cho hỗn hợp, vani vào đảo đều, dùng rây lọc qua 2,3 lần cho hỗn hợp mịn
Bước 3
Cho caramen vào khuôn, đổ từ từ hỗn hợp flan vào, nếu có bọt khí thì vớt hết bọt khí ra, rồi đậy nắp lại. Mang đi hấp
Bước 4
Bạn nên bỏ 1 lớp khăn dưới đế bánh để tránh bị rỗ đáy. Hấp từ 30-40p. Sau khi hấp xong, lấy bánh ra, mở nắp lau khô nước trên nắp hộp rồi đậy nắp lại bỏ tủ lạnh là được. 
Bạn nghĩ Bánh Flan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
