Tìm cách làm

Mọi người tìm: cá nướng cuốn giấy bạc , bánh khọt , thịt kho mắm ,

Cách làm Gà Rang Muối

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Gà Rang Muối

  • Làm bột muối:
  • 2 nắm gạo tẻ
  • 2 nắm gạo nếp
  • 2 thìa đậu xanh bỏ vỏ
  • 1/2 thìa muối biển xay
  • Nguyên liệu chính:
  • 1/2 con gà (khoảng 600g-800g)
  • 1 bát bột ngô (bột năng)
  • Dầu ăn, mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 2-3 củ sả, 5-7 cái lá chanh

Các bước làm Gà Rang Muối

Bước 1

Làm hỗn hợp muối:Vo sạch từng loại gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh rồi ngâm nước từng loại riêng khoảng 15-20 phút. Gà rang muối recipe step 1 photo

Bước 2

Sau đó vớt ra để ráo. Gà rang muối recipe step 2 photo

Bước 3

Rang từng loại cho thơm vàng. Gà rang muối recipe step 3 photo

Bước 4

Xay từng loại cho nhỏ (không nên mịn như bột) Gà rang muối recipe step 4 photo

Bước 5

Sau đó trộn hộn hợp với nhau và trộn với muối. Để nguội hẳn rồi cho vào hộp đựng dùng dần. Gà rang muối recipe step 5 photo

Bước 6

Làm phần gà:Chặt gà miếng vừa ăn. Gà rang muối recipe step 6 photo

Bước 7

Cho gia vị: mắm, hạt nêm, mì chính, tiêu và trứng gà vào gà và trộn đều. Gà rang muối recipe step 7 photo

Bước 8

Ướp gà 30 phút (Để trong ngăn mát tủ lạnh lúc nào chiên thì lấy ra). Gà rang muối recipe step 8 photo

Bước 9

Lăn từng miếng thịt gà qua bột năng(bột ngô) 1 lớp mỏng rồi cho vào chảo dầu nóng. Gà rang muối recipe step 9 photo

Bước 10

Chiên gà trong dầu cho đến khi vàng giòn. Không nên chiên quá già gà sẽ bị khô. Gà rang muối recipe step 10 photo

Bước 11

Vớt gà ra để lên giấy thấm dầu cho đỡ ngấy. Gà rang muối recipe step 11 photo

Bước 12

Xúc 2-3 thìa muối cho vào gà rán còn nóng trộn đều. Gà rang muối recipe step 12 photo

Bước 13

Trộn đều rồi xếp ra đĩa ta được như hình. Gà rang muối recipe step 13 photo

Bước 14

Sả thái lát, chẻ dọc, lá chanh thái chỉ. Gà rang muối recipe step 14 photo

Bước 15

Chiên sả và lá chanh cho thơm. Gà rang muối recipe step 15 photo

Bước 16

Vớt sả và lá chanh ra bày lên trên đĩa gà rang muối. Ta có thành quả như hình. Thưởng thức thôi! Gà rang muối recipe step 16 photo

Mình ra ngoài hàng ăn món này cũng nhiều lần mà không biết họ làm như thế nào? Đến khi mình tìm hiểu để làm thì thấy cũng không phức tạp lắm đâu ?. Bạn cũng có thể làm ngon như vậy!

Bạn nghĩ Gà Rang Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Rang Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 16 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Rang Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Canh rau dền

    Canh rau dền

  • Phở trộn ngày hè

    Phở trộn ngày hè

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g