Cách làm ?Chè Chuối Nước Cốt Dừa ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm ?Chè Chuối Nước Cốt Dừa ?
- Chuối tây
- Nước cốt dừa
- Bột báng, bột năng, bột bắp
- Đường, muối
Các bước làm ?Chè Chuối Nước Cốt Dừa ?
Bước 1
Sơ chế🍌🍥🔪Chuối bóc vỏ, lột bỏ các sợi gân dính trên chuối cắt thành những miếng nhỏ. 🥃2 môi canh bột năng + 1 thìa bột bắp hòa tan vào một bát con nước lạnh.🍘Bột báng đem rửa sạch, sau đó ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút cho hạt nở, vớt ra để ráo nước. Hoặc sau khi ngâm thì có thể luộc chín trước. Nhìn thấy trong thì bỏ vào nước lạnh và vớt ra để ráo. 🍌Ướp chuối với 1 chút đường và một chút xíu muối, để trong khoảng 30 phút cho muối ngấm gia vị.
Bước 2
🔪🍶Cách nấu chè🍌🥛Đổ ½ lon nước cốt dừa (400ml) và 1 chén nước lạnh vào nồi, đun nước cốt dừa với lửa nhỏ, từ từ thả chuối vào, đun đến khi chuối chín mềm là được.
Bước 3
🍌Khi thấy chuối mềm, cho bột báng vào nấu cùng, đảo nhẹ tay để chuối không bị nát, đun đến khi bột báng chuyển thành màu trắng trong (nếu nấu sẵn bột báng rồi thì chỉ cần bỏ vào nồi chuối) và thêm nước cốt dừa vào.
Bước 4
🌯Từ từ chút phần nước bột năng vào nồi đun cùng, vừa đun vừa khuấy nhẹ tay cho bột bắp hòa tan đều để nước chè
Bước 5
🍨🍧Mình tận dụng chuối thắp hương để nấu chè. Nên nhà có gì nấu đó. Đi ăn thấy họ hay thêm lạc giã nát, dừa bào sợi hoặc dừa khô. Nếu mọi người nấu, chuẩn bị thêm nhé. Chúc ngon miệng😋
Tận dụng chuối thắp rằm để nấu ?
Bạn nghĩ ?Chè Chuối Nước Cốt Dừa ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm ?Chè Chuối Nước Cốt Dừa ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu ?Chè Chuối Nước Cốt Dừa ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g