Cách làm Gâteau Breton
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Gâteau Breton
- 350 g bột mỳ
- 250 g bơ mặn
- 6 lòng đỏ trứng gà
- Rượu rhum
- Lò nướng ^^
Các bước làm Gâteau Breton
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu, cân chính xác nguyên liệu.
Bước 2
Đổ bột mỳ vào bát to, cho bơ vào lò vi sóng quay cho tan chảy.
Bước 3
Đổ bơ vào bột mỳ, dùng tay nhào.
Bước 4
Thêm 5 lòng đỏ trứng vào, dùng dụng cụ đánh trứng để đánh và sau đó, tiếp tục dùng tay để nhào tiếp hỗn hợp bột mỳ - bơ - lòng đỏ trứng.
Bước 5
Bật lò nóng trước ở nhiệt độ 350 độ.
Bước 6
Đổ hỗn hợp vào khuôn, dàn đều và trang trí hình "chân chim" bằng dĩa.
Bước 7
Còn 1 lòng đỏ trứng đổ lên trên, phết đều để bánh thêm ngậy.
Bước 8
Cho bánh vào nướng 50 phút, sau đó để nguội trong vòng 15 phút.
Bánh gâteau breton là một loại bánh đặc trưng của vùng Bretagne (Tây Bắc nước Pháp) mà mình học được từ một bạn người Pháp trong khoảng thời gian ở tại Rennes (thủ phủ Bretagne).
Bạn nghĩ Gâteau Breton trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gâteau Breton rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gâteau Breton không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
