Cách làm Chả Thập Cẩm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Chả Thập Cẩm
- 300 gram giò sống
- 100 gram thịt xay
- 2 củ cà rốt (150 gram)
- 1 củ hành tây
- 100 gram đậu co ve
- Muối đường bột ngọt tiêu
- 1 quả trứng gà
- Bột chiên xù
Các bước làm Chả Thập Cẩm
Bước 1
Trộn giò sống với thịt xay ướp 2cafe muối, 1cafe đường, chút tiêu, 1cafe bột ngọt để 30' 
Bước 2
Xắt hột lựu đậu co ve, bào vỏ cà rốt xắt hạt lựu,(xắt cả hai càng nhỏ càng ngon, nhiwng đừng nhuyễn quá) luộc chín vớt ra để ráo nước
Bước 3
Băm hành tây cho vào thịt xay 
Bước 4
Cho cà rốt và đậu co ve đã ráo vào trộn chung với thịt trộn đều
Bước 5
Đánh trứng gà, đỗ bột chiên xù ra dĩa 
Bước 6
Múc thịt khoảng một muỗng cho vào trứng lấy ra lăn qua bột chiên xù (viên nhỏ thui để thịt chín đều
Bước 7
Bật nóng chảo dầu cho vào chiên vàng 
Bước 8
Lấy ra giấy thấm dầu bày ra dĩa ăn kèm với tương ớt, sốt mayonnaise 
Bước 9
Lưu ý: nếu rau chưa ráo nước thịt sẽ nhão khó chiên lắm, nếu vậy cho thêm tí bột mì trộn lên sẽ hết nhão
Lạ lạ miệng, em cũng hổng biết cứ ăn kiểu này sao giảm cân nữa ><
Bạn nghĩ Chả Thập Cẩm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Thập Cẩm rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Thập Cẩm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
