Cách làm Bánh Bao Bé Bự
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 7.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 23 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bao Bé Bự
- I/ Vỏ bánh bao: xem lại bài "Bánh Bao Nhân Kem Sữa Hột Gà"
- II/ Nhân bánh bao:
- 50 trứng cút luộc bóc vỏ
- 500 gr thịt xay
- 300 gr tôm băm nhuyễn
- 200 gr giò sống
- 2 cây lạp xưởng xắt hạt lựu
- 50 gr nấm mèo khô
- Vài củ hành tím băm nhuyễn
- Tiêu xay
- Gia vị
- Bột năng
Các bước làm Bánh Bao Bé Bự
Bước 1
Vỏ bánh thì làm giống như bánh bao ở bài trước.
Bước 2
Nấm mèo ngâm nở, cắt bỏ chân rồi xắt nhuyễn.
Bước 3
Trộn thịt xay, giò sống, tôm, nấm mèo, lạp xưởng lại với nhau. Cho bột năng khô vào và quết đều lên. Nêm gia vị và vài giọt dầu mè cho thơm (nếu thích).
Bước 4
Bột ủ xong thì lấy ra cán mỏng bột, cho nhân vào rồi xếp trứng cút vô. Thấm nước xếp mí tròn cho kín lại rồi để lên tờ giấy.
Bước 5
Đem hấp cách thủy 25 - 30p là được
Bước 6
Bánh chín gắp ra và thưởng thức hoặc đem chiên vàng giòn.
Bánh Bao là món ăn dường như ko thể thiếu trong sổ tay ăn vặt của heo mặp được. Nhớ lúc còn đi học heo mặp thường hay mua bánh bao rồi cất trong cặp để ra chơi ăn lót cái bụng mỡ nữa. Bánh bao mặn cũng rất đa dạng nữa nào là bánh bao gà quay, bánh bao xá xíu, bánh bao thịt trứng muối, bánh bao thịt trứng cút, v.v...
Bạn nghĩ Bánh Bao Bé Bự trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao Bé Bự rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao Bé Bự không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
