Cách làm Bò Lúc Lắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bò Lúc Lắc
- 300 gr Thịt bò thăn
- 1/2 quả Ớt đỏ, ớt xanh
- 1/2 củ Hành tây
- 1 thìa (ăn cơm) * Bột bắp
- 3 thìa * Dầu hào
- 2 thìa * Tương cà
- 1 thìa * Siro đường
- 1/2 thìa cf Muối
- 1/2 thìa cf Hạt tiêu
- 2 thìa * Nước
- 5 tép Tỏi
- Dầu ăn
Các bước làm Bò Lúc Lắc
Bước 1
Chảo Thịt bò rửa sạch cắt miếng vuông 1,5*1,5cm ướp vs chút muối và hạt tiêu khoảng 10 phút sau đó cho bột bắp thấm nhẹ vào thịt
Bước 2
Ớt xanh, ớt đỏ, hành tây sơ chế sạch cắt miếng vuông 2*2cm
Bước 3
Chuẩn bị 1 chảo sâu lòng, cho dầu ăn nhiều 1 chút. Khi dầu nóng thả hành tây, ớt và tỏi cắt đôi củ ra chiên sơ. Vớt ra để ráo
Bước 4
Thả thịt bò vào chiên vs lửa lớn khoảng 2 phút (sau khi dầu sôi trở lại khi thả bò vào nhé). Vớt ra để ráo
Bước 5
Phần nước sốt bao gồm dầu hào, tương cà, siro đường, nước, hạt tiêu hòa đều vào nhau
Bước 6
Chảo chiên xong, bỏ hết phần dầu dư ra bát. Cho hôn hợp rau củ và thịt đã chiên sơ vào đảo đều thêm sốt đun 1 phút. Nếu thấy cạn nước có thể thêm 1 chút tránh bị cháy.
Bước 7
Bỏ ra đĩa và trình bày. Nhem nhem 🤤
E gọi tên ko rõ có đúng ko nữa, nhưng món này dễ ăn, và dễ làm. Thịt bò còn rất mềm và ngọt :)
Bạn nghĩ Bò Lúc Lắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Lúc Lắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Lúc Lắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
