Cách làm Chè Hạt Sen Nhãn Lồng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chè Hạt Sen Nhãn Lồng
- 1 kg nhãn lồng (nhãn Bắc cơm dày là được)
- 300 gr hạt sen tươi (tách tâm)
- 250 gr đường phèn
Các bước làm Chè Hạt Sen Nhãn Lồng
Bước 1
Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi với 1L nước và xíu muối đun sôi 5' giảm lửa, đun tới khi mềm! Sau khi luộc chín vớt hạt sen ra để riêng (do em thích ăn bị tự nhiên của sen, và sợ ngọt gắt nên không đun với đường bước này, ai thích ngọt thì sau khi hạt sen mềm cho đường vào đun thêm 3' cho hạt sen thấm) 
Bước 2
Nhãn bỏ vỏ, dùng kéo cắt nhẹ xung quanh chỗ hạt, khéo léo lấy hạt ra sao cho giữ nguyên thịt nhãn, lúc sau nhét sen vào sẽ đẹp hơn! Giai đoạn này là phê pha nhất 😅😅😅 
Bước 3
Tách hột xong nhét hạt sen lúc nãy vào! 1 phút 30 giây là xong 😌 số hạt sen còn dư cứ thả hết vào nồi nước lúc nãy 
Bước 4
Cho nồi nước hạt sen lên bếp chế thêm 500ml nước lọc vào đun sôi với đường, sau khi nước sôi cho 1 ống vani vào, thơm nhức nhối, thả hết nhãn hạt sen vào đun sôi tầm 3'là được (đun kĩ sẽ làm nhãn mất độ giòn)! Có thể ăn nóng, hoặc đợi nguội cho vào tủ lạnh ăn cũng ngon lắm ak 
Hạt sen có tác dụng rất tốt cho cơ thể kết hợp với nhãn lồng tạo thành món chè bổ dưỡng thơm ngon với vị ngọt thanh mát!
Bạn nghĩ Chè Hạt Sen Nhãn Lồng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Hạt Sen Nhãn Lồng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Hạt Sen Nhãn Lồng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
