Tìm cách làm

Mọi người tìm: xôi gấc recipe , đậu hũ sốt cà chua nấm rơm , phô mai que úc ,

Cách làm Cá (Hồi) Sốt Cam

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 1 người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Cá (Hồi) Sốt Cam

  • 100 g thịt cá (mình dùng cá basa vì hôm nay không ra siêu thị mua được cá hồi nhưng cá basa có thể dùng để thay thế cũng được, đương nhiên là vị không bằng rồi)
  • 1 quả cam
  • 10 g bơ
  • 3 tép tỏi
  • 1 muỗng canh dầu olive (optional)
  • 2 muỗng cafe muối
  • 1 muỗng cafe tiêu
  • 1 muỗng cafe đường

Các bước làm Cá (Hồi) Sốt Cam

Bước 1

Ướp đều 2 mặt cá với 1 muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe tiêu + 1 muỗng canh dầu olive trong vòng 15 phút. Sau đó làm nóng chảo rồi cho bơ vào, bơ chảy thì cho cá vào áp chảo. Cá (hồi) sốt cam recipe step 1 photo

Bước 2

Trong khi đó chuẩn bị nguyên liệu cho phần sốt. Tỏi bóc vỏ cắt nhỏ, cam rửa sạch vắt lấy nước, bỏ hạt, nhớ chừa lại 3 lát mỏng để xíu nữa làm xong trang trí nha. Cá (hồi) sốt cam recipe step 2 photo

Bước 3

Khi cá đã chín vàng hai mặt thì gắp ra đĩa, cho tiếp tỏi vào trong chảo, đảo đều. Chiên cho đến khi tỏi hơi chuyển màu sậm hơn thì cho nước cam vào. Cá (hồi) sốt cam recipe step 3 photo Cá (hồi) sốt cam recipe step 3 photo

Bước 4

Cho thêm 1 muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe đường vào (mình xài cam ngọt nên chỉ cho vậy, cam chua thì cho nhiều hơn nha), đun nhỏ lửa. Cá (hồi) sốt cam recipe step 4 photo

Bước 5

Khi nước cam cạn còn một nửa thì tắt bếp, đổ nước lên phần cá trên đĩa, trang trí thêm với 3 lát cam hồi nãy theo ý bạn. Các bạn có thể ăn kèm với khoai Tây chiên hay cơm đều được, trưa nay mình dằm cá ra cho ngấm sốt rồi cho cơm vào trộn luôn ăn siêu ngon nha. Bon appetit 🍽 Cá (hồi) sốt cam recipe step 5 photo

Mình vừa nấu bữa trưa xong thấy ngon quá liền đem “khoe” công thức với các bạn. Ở các nhà hàng lớn họ làm món này cầu kì hơn nhiều, đây là công thức đã được mình đơn giản hoá, có lẽ là công thức dễ nhất trước giờ mình từng viết, nhưng vẫn ngon lắm nha ?

Bạn nghĩ Cá (Hồi) Sốt Cam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá (Hồi) Sốt Cam rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá (Hồi) Sốt Cam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Canh diêu hồng nấu tôm

    Canh diêu hồng nấu tôm

  • Cá Hồi Áp Chảo Sốt Bơ Tỏi

    Cá Hồi Áp Chảo Sốt Bơ Tỏi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g