Cách làm Cơm Quê ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cơm Quê ?
- Thịt ba chỉ
- Đậu phụ
- Cua đồng
- Rau cải
Các bước làm Cơm Quê ?
Bước 1
Canh cua rau cải: cua đồng rửa sạch, bóc mai, bỏ yếm. Khêu lấy gạch cua. Phần thân cua cho vào xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Khi xay cho thêm vài hạt muối trắng vào xay cùng. Rau cải rửa sạch thái nhỏ.
Bước 2
Phi thơm hành khô, cho gạch cua vào xào chín rồi múc ra bát. Tiếp đó đổ nước cua vào nồi vừa xào gạch, đun lửa vửa và canh ko để nước sôi bồng sẽ vỡ gạch. Khi gạch cua nổi thì nhẹ nhàng với ra bát, cho rau cải vào nước cua, nấu chín, nêm gia vị vừa ăn. Rồi đổ lại gạch cua vào, tắt bếp. Thêm chút gừng băm cho thơm.
Mâm cơm gây thương nhớ của bếp e ạ ??
Bạn nghĩ Cơm Quê ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Quê ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Quê ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
