Cách làm Gà Xào Rau Củ Với Hạt Điều
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gà Xào Rau Củ Với Hạt Điều
- 1-2 miếng ức gà
- 3 quả ớt đà lạt (xanh, đỏ, vàng cho đẹp)
- 5 quả bắp non
- 1 bát đậu ván
- 1 bát hạt điều
- 1/2 củ hành tây
- 4-5 quả ớt khô
- 1 thìa bột mì
- Hành lá, tỏi
- Dầu ăn
- Nước sốt nêm
- 1 thìa xì dầu
- 1/2 thìa hắc xì dầu
- 1/2 thìa dầu hào
- 1/4 thìa đường
- 1 nhúm muối
- 1/4 tiêu
- 3 thìa nước
- 1/2 thìa nước bột sắn/hoặc bột bắp
Các bước làm Gà Xào Rau Củ Với Hạt Điều
Bước 1
Ớt đà lạt, hành tây, bắp non, đậu ván rửa sạch. Cắt khúc vừa ăn. Hành là cắt khúc bằng 2 đốt ngón tay. (Mình mua thiếu ớt xanh và đậu ván) 
Bước 2
Ức gà rửa sạch lau khô, cắt khúc vuông vừa ăn, tẩm bột mì cho đều đừng để bị đọng bột.
Bước 3
Bắc chảo, cho dầu ăn để chiên sơ rồi vớt ra lần lượt: hạt điều, ớt và thịt gà. Lưu ý hạt điều và ớt chiên nhanh tầm 10s. Còn gà chiên cho cạnh hơi vàng. Sau đó vớt ra để ráo. 
Bước 4
Bắc chảo khác, lửa to, ít dầu ăn, cho tỏi vào phi. Sau đó cho hành tây vào cho tới khi chuyển sang màu trong. Sau đó cho rau củ vào đảo.
Bước 5
Đổ nước sốt vào đảo vs thịt, hạt điều. Nếu nước không sốt lại thì cho ít nước pha với bột sắn. 
Bước 6
Sau khi rau thịt đã ngấm nước sốt. Tắt bếp và cho hành lá đã cắt lên. 
Bùi bùi ngon ngon, không quá khó
Bạn nghĩ Gà Xào Rau Củ Với Hạt Điều trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Xào Rau Củ Với Hạt Điều rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 19 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Xào Rau Củ Với Hạt Điều không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
