Cách làm Đầu Cá Hồi Xóc Muối Xả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Đầu Cá Hồi Xóc Muối Xả
- 1 đầu cá Hồi (500gram)
- 7 cây Xả cây
- 1 muỗng canh Muối ớt Tây Ninh
- 100 gram Bột khô dùng chiên giòn
- 1/2 muỗng cà phê Bột ngọt
- 1 ít ớt bột
- Dầu chiên (1 lít)
- Rau xà lách và Cà chua trang trí
Các bước làm Đầu Cá Hồi Xóc Muối Xả
Bước 1
Đầu cá làm sạch, cắt miếng vừa ăn. (vì đầu cá Hồi hầu hết là sụn nên rất dễ chia nhỏ chỉ cần dùng dao nhấn mạnh tay là có thể cắt rời)
Bước 2
Tẩm thịt đầu cá với bột chiên (tẩm khô) như phủ 1 lớp bột lên Cá.
Bước 3
Xả cây chia 2 phần: 4 cây dùng để băm nhỏ và 3 cây còn lại cắt chéo để trang trí
Bước 4
Chảo Dầu nóng cho đầu cá vào chiên. Các phần của đầu cá Vàng giòn là được. Vớt cá ra bỏ vào dĩa. 
Bước 5
Đổi chảo, cho 2 muỗng canh dầu vào chảo cho xả cắt chéo vào sau đó cho tiếp xả băm xào cho thơm vàng xả, cho tiếp muối Tây Ninh và bột nêm trộn đều gia vị.
Bước 6
Cho đầu cá chiên vàng vào chảo xóc đều. Nhẹ tay vì đầu cá Hồi thịt mềm dễ nát.
Bước 7
Cho ra dĩa trang trí với xà lách, cà chua, rưới thêm ớt bột. Thế là hoàn thành món ăn. 
Món ăn phù hợp dùng với cơm nóng hoặc rung đùi với ly bia lạnh ngày hè cũng thú vị lắm.
Bạn nghĩ Đầu Cá Hồi Xóc Muối Xả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đầu Cá Hồi Xóc Muối Xả rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đầu Cá Hồi Xóc Muối Xả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
