Cách làm Cơm Cuộn Cá Ngừ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
- Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
- Tổng thời gian : 2 phút
Nguyên liệu làm Cơm Cuộn Cá Ngừ
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
- 250 gr gạo giống Nhật loại làm sushi
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 quả dưa leo nhỏ
- 2 quả trứng gà
- 3 muỗng canh sốt mayonnaise
- 5 lá kim nori
Các bước làm Cơm Cuộn Cá Ngừ
Bước 1
Gạo vo sạch ngâm 30 phút sau đó nấu chín bằng nồi cơm điện (tốt nhất làm theo hướng dẫn trên bao gạo) Khi cơm chín, lúc cơm còn nóng b trộn xíu muối cho đậm đà. Trường hợp nếu bạn thích có thể trộn thêm ít dấm loại dùng cho sushi. Hoặc 1 mcf dầu mè. 
Bước 2
Dưa leo bỏ ruột xắt sợi dài. Cà rốt xắt sợi hấp chín. Đánh tan trứng gà. Chiên vàng 2 mặt, xắt sợi 
Bước 3
Cá ngừ lấy phần cái, bỏ phần dầu ngâm. 
Bước 4
Trộn đều cá ngừ với sốt mayonnaise. Vừa trộn vừa dằm nhuyễn cá ra. Có thể thêm ít muối nếu thấy còn nhạt. 
Bước 5
Rong biển cuốn cơm mình dùng gói này 10 lá 
Bước 6
Trải lá kim ra mặt phẳng. Lá kim có 2 mặt, mặt bóng và mặt sần xù xì. Cơm sẽ cho lên mặt sần để dễ dính lá hơn. Các đường ngang này để dễ xé thành miếng làm cơm nắm hay miếng cuộn nhỏ hơn. Mình hay cuộn theo chiều dọc. 
Bước 7
Trải cơm ra 1 lượng vừa phải, dàn mỏng ép chặt xuống mặt lá. Chừa khoảng 1.5cm ở mép cuối lá kim để lát cuốn lại ko tràn cơm ra ngoài. 
Bước 8
Xếp các nguyên liệu lên. Từ từ cuốn lại chặt tay. 
Bước 9
Dùng dao bén cắt thành từng khoanh vừa ăn. Có thì dùng kèm nước tương Nhật loại chấm sashimi, sushi rất thơm ngon. 😊 
Trong các loại nhân cơm nắm hay cơm cuộn thì mình thích nhất nhân cá hồi hoặc cá ngừ với mayonnaise. Cuộn cơm Maki không khô, có vị béo nhẹ, thơm mùi cá và rong biển. ?
Bạn nghĩ Cơm Cuộn Cá Ngừ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Cuộn Cá Ngừ rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Cuộn Cá Ngừ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
