Cách làm Bún Xào Thịt Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Xào Thịt Bò
- 1 gói bún khô Wai Wai
- 150 gr thịt diềm thăn bò
- 10 quả đỗ ván
- 5-6 nhánh tỏi
- 1 củ hành tây nhỏ/2-3 củ hành shallot
- 1 hộp corned beef
- Dầu ăn, dầu hào, gia vị, tiêu bột
Các bước làm Bún Xào Thịt Bò
Bước 1
Hành tây thái khoanh. Cho dầu ăn vào chảo, cho hành tây vào đảo, cho corned beef vào đảo đến khi hành tây chín là được.
Bước 2
Thịt bò thái mỏng ướp với chút dầu ăn, tỏi bằm, 1 tbsp dầu hào, 1 tsp gia vị (muối/hạt nêm/bột canh), 1/2 tsp tiêu bột. Đậu ván tước xơ, thái chỉ. Bún khô ngâm nước lạnh cho mềm.
Bước 3
Bắc chảo chống dính, cho dầu, làm nóng chảo, xào thịt bò trên lửa lớn, thịt chín tái bỏ đậu ván vào xào tiếp cho chín. Trút thịt bò ra âu.
Bước 4
Cho dầu ăn vào chảo, trút bún khô vào, nêm nước tương, vừa xào vừa châm thêm chút nước cho bún nở. Đến khi cảm thấy bún mềm vừa độ thì dừng cho nước. Trút thịt bò xào vào, trộn đều, nêm nếm lại.
Bước 5
Khi ăn cho bún ra đĩa, xúc một thìa corned beef lên trên làm topping.
Bạn nghĩ Bún Xào Thịt Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Xào Thịt Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Xào Thịt Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
