Cách làm Bún Đậu Mẹt Ạ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Đậu Mẹt Ạ
- 700 gram đậu phụ
- 1 kg bún lá
- 400 gram chả quế
- 400 gram thịt bắp giò
- 2 quả dưa chuột
- 200 gram rau kinh giới và húng
- 2 quả ớt
- 200 ml nước mắm
- 1 quả chanh
Các bước làm Bún Đậu Mẹt Ạ
Bước 1
Đậu phụ cắt miếng vuông quân cờ, để ráo nước, rau nhặt cuống, rửa sạch, để ráo
Bước 2
Thịt bắp giò cạo sạch lông, rửa sạch, luộc chín, thái miếng mỏng. Chả quế thái miếng mỏng,dưa chuột loại bỏ hết nhựa, rửa sạch, để ráo, thái lát
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho đậu vào chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu
Bước 4
Bún lá cắt miếng vừa ăn, pha nước mắm vs ớt thái nhỏ và chanh
Bước 5
Xếp lá dong ra mẹt, xếp nước chấm vào giữa sau đó xếp các món như đậu, rau thơm, dưa chuột, thịt bắp giò, chả quế, đậu phụ, bún xung quanh sau đó thưởng thức thôi ạ
Món này dân dã, dễ làm mà ăn cũng rất ngon ạ, hihi ?????
Bạn nghĩ Bún Đậu Mẹt Ạ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Đậu Mẹt Ạ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Đậu Mẹt Ạ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
