Cách làm Củ Cải Cà Rốt Ngâm Xí Muội
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Củ Cải Cà Rốt Ngâm Xí Muội
- 1 củ cải 200 gr
- 1 củ cà rốt 100 gr
- 0.3 chén Dấm nuôi
- 1 chén Nước lọc
- 40 gr Đường phèn
- 1 tsp Muối
- 8 trái xí muội
- 3 trái Ớt hiểm
Các bước làm Củ Cải Cà Rốt Ngâm Xí Muội
Bước 1
Củ cải và cà rốt bào vỏ, xắt khoanh 1 cm rồi xắt làm 4. Rửa với nước muối đun sôi để nguội để thật ráo. 
Bước 2
Đun nước dấm theo công thức ở phần nguyên liệu. Dấm nuôi chua hơn dấm mua ở ngoài nên bạn nếm thử thấy vị đậm chua ngọt, chua nhiều hơn ngọt là được. nước dấm này để nguội hoàn toàn. 
Bước 3
Xếp củ cải và cà rốt vào hũ, thêm ớt, xí muội. Đổ nước dấm đường vào ngập. Để 1 ngày ở ngoài rồi cho vào tủ lạnh ăn dần trong 2 tuần nhé. 
Khi bữa ăn có món gà chiên, thịt chiên, thịt nướng, ... thì làm một chút đồ chua ăn kèm sẽ chống ngán và giúp tiêu hoá dễ dàng hơn. Củ cải và cà rốt xắt khối vuông sẽ giòn sần sật, thêm vài trái xí muội vào nước dấm chua ngọt ngâm làm mùi vị lạ và thơm hơn, cả nhà thử xem sao.
Bạn nghĩ Củ Cải Cà Rốt Ngâm Xí Muội trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Củ Cải Cà Rốt Ngâm Xí Muội rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Củ Cải Cà Rốt Ngâm Xí Muội không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
