Cách làm Gà Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gà Chiên Giòn
- 500 gr đùi gà
- 2 muỗng canh nước tương
- 4 muỗng canh Ryorishu
- 1 ít tiêu xay
- 1/2 muỗng cafe gừng nghiền nhuyễn
- 1/2 muỗng tỏi nghiền nhuyễn
- 1 muỗng cafe dầu mè
- Dầu ăn
- 100 gr bột mì
Các bước làm Gà Chiên Giòn
Bước 1
Đùi gà mua về rửa sạch, lọc bỏ xương, cẳt miếng vừa ăn.- Ướp thịt gà với nước tương + 2mc Ryorishu + tiêu, gừng, tỏi nghiền + dầu mè trộn đều và ướp khoảng 30 phút.
Bước 2
Khuấy đều bột + nước + 2mc Ryorishu. Chỉ cho nước ít thôi để bột sệt lại chứ ko pha loãng. Cho vào gà đảo đều để tạo lớp áo. Chiên hơi vàng thôi ạ, khoảng 80%. Sau đó vớt thịt gà ra ngoài 10 phút rồi cho vào chảo chiên lại lần 2. Như vậy sẽ giúp cho gà chín đều, ăn giòn bên ngoài mà bên trong vẫn mềm mọng nước.
Bước 3
Gà đã chín giòn và vàng đều, cho ra đĩa lót giấy thấm dầu 😋
Bước 4
Trình bày ra dĩa và trang trí tùy theo ý thích. Ăn chơi cùng tương ớt, Mayonnaise hoặc làm món mặn ăn cơm bạn nhé. Đơn giản và dễ làm phải không ạ. Chúc cả nhà mình ngon miệng nghen 😘
Món ngon đơn giản của những ngày lười nấu nướng.. Cứ ít gà, ít bột, ít dầu.. Chiên lên là qua bữa ^_^ (ảnh chụp chẳng nghĩ sẽ làm ct nhưng thấy đầy đủ hình ảnh của từng công đoạn nên tiếc và lại có công thức ?)
Bạn nghĩ Gà Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g