Cách làm Bột Chiên Hột Gà &Amp; Xá Bấu Xào Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 16.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 8.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 25 phút
Nguyên liệu làm Bột Chiên Hột Gà &Amp; Xá Bấu Xào Thịt
- 1 cục bột khoai môn
- 500 gr xá bấu
- 800 gr thịt heo xay
- 1 lọn hành lá
- 12 quả trứng gà
- 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
- Nước tương
- Giấm đỏ
- Sa tế
Các bước làm Bột Chiên Hột Gà &Amp; Xá Bấu Xào Thịt
Bước 1
Bột xắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Bước 2
Thịt ướp gia vị cho thấm. Xá bấu ngâm nước cho nhả mặn và bóp rửa sạch lại rồi để ráo nước.
Bước 3
Phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào cho thịt tơi ra. Nếm nếm gia vị vừa ăn rồi cho xá bấu vào đảo đều lên. Xào 1 lúc nữa thì cho hành vào và tắt bếp. Thêm vài giọt dầu mè nữa cho thơm.
Bước 4
Bắt chảo chống dính cho tí dầu vào rồi cho những miếng bột vào chiên vàng 2 mặt xong rồi mới đập trứng gà vào. Mỗi phần thì cho 2 trứng vào. Chiên chín vàng đều thì múc ra dĩa.
Bước 5
Múc nhân vừa xào vào và ăn kèm nước tương pha chút giấm cùng sa tế
Đây là món ăn của người Hoa mà tụi mình rất thích... vì gần nhà mình ở quận 11 trên SG có tiệm bán những món ăn đặc trưng của người Hoa rất ngon... nào là bột chiên trứng, bánh hẹ chiên, bánh củ cải, bánh củ sắn, bánh lá liễu, nui chiên trứng, v.v... cứ tối nào về đi ngang qua mình cũng mua hoặc có những hôm lên cơn làm biếng đột xuất mình cũng hay ra đó ăn cho tiện
Bạn nghĩ Bột Chiên Hột Gà &Amp; Xá Bấu Xào Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bột Chiên Hột Gà &Amp; Xá Bấu Xào Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bột Chiên Hột Gà &Amp; Xá Bấu Xào Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
