Cách làm Tai Heo Ngâm Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Tai Heo Ngâm Chua Ngọt
- 1 cái Tai heo
- 1 củ Cà rốt
- 1 củ Cải trắng
- 1 củ Tỏi
- 1 củ Gừng
- 1 quả Chanh
- 200 ml Dấm gạo
- 20 ml Mắm ngon
- 200 gr Đường
- 2 muỗng Bột ngọt
- 200 ml Nước lọc
- 2 quả Ớt
- 2 củ sả
Các bước làm Tai Heo Ngâm Chua Ngọt
Bước 1
Làm sạch tai heo, bằng muối và chanh, cho tai cũng củ sả đập dập vào luộc cùng chút muối và 1 muỗng bột ngọt sôi khoảng 20p
Bước 2
Củ cải trắng, cà rốt thái miếng que, ngâm trong tô nước đá 10p vớt ra
Bước 3
Pha nước ngâm, cho nước, mắm, đường, dấm, bột ngọt vào, đảo đều cho đường tan hoàn toàn sau đó cho cà rốt, cải trắng, tỏi, ớt vào trước
Bước 4
Tai heo vớt ra cho ngay vào tô nước đá cho nguội bớt và giúp tai heo sẽ giòn hơn sau đó thái miếng que nhỏ bỏ vào keo cùng củ cải và cà rốt đã bỏ trước đó, đảo đều lên đậy nắp lại 1-2 ngày là có thể sử dụng được rồi nè
Bước 5
(bạn nào muốn ăn sau 4-5 ngày thì cho ít dấm hơn nha) chúc các bạn thành công món ngon cho mùa noel và tết nha
Chua chua ngọt ngọt, thơm thơm béo béo giòn giòn dai dai, thích hợp cho mùa tết đỡ ngán nha cả nhà
Bạn nghĩ Tai Heo Ngâm Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tai Heo Ngâm Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tai Heo Ngâm Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
