Cách làm Canh Kim Chi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Kim Chi
- 300 gr kim chi
- 200 gr thịt nạc heo hoặc bò
- 1 hộp đậu hủ non cắt khối vuông lớn
- 2 trứng gà
- Đường, nước tương, dầu mè, ớt bột, gừng, tỏi, hành lá
- Dầu ăn
Các bước làm Canh Kim Chi
Bước 1
Làm nóng nồi với 1 mc dầu ăn, cho 1 mc gừng và tỏi băm vào phi thơm. Kế tiếp cho 1/2 mcf ớt bột vào xào cùng. Khi gia vị đã thơm lừng thì cho thịt vào xào. 
Bước 2
Khi thịt chín săn thì cho kim chi vào đảo đều. Cho tiếp 50ml nước kim chi vào nữa nhé. 
Bước 3
Cho nước lọc vào gấp đôi nguyên liệu. Đun sôi, rồi cho đậu hủ cắt khối vuông vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị gồm nước tương + đường + gói gia vị pha sẵn nấu lẩu kim chi Ajinomoto cho vừa khẩu vị của gia đình. 
Bước 4
Nếm lại xem đã vừa vị và canh sôi già thì đập trứng vào, có thể đậy nắp lúc này nếu thích mặt trứng chín đều. Còn không thì mở nắp nồi khi canh sôi lại và lòng trắng bên dưới đã chín thì cho vào hành lá cắt nhỏ, rưới đều lên 1 mc dầu mè và thưởng thức được rồi ^_^ 
Canh hay lẩu Kim chi Hàn quốc thì chẳng xa lạ với mọi người. Nhưng ra quán ăn thì dễ, nếu không để ý thì cũng chật vật lắm khi nấu. Mình gửi các bạn ct nấu canh kim chi đơn giản nhất tại nhà, ấm lòng ngày mưa ^_^
Bạn nghĩ Canh Kim Chi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Kim Chi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Kim Chi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
