Cách làm Gỏi Bưởi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Bưởi
- 250 gr bưởi hồng da xanh (đã bỏc vỏ)
- 150 gr nấm linh chi trắng
- 25 ml nước cốt chanh
- 2 muỗng cafe đường thốt nốt
- 1/2 muỗng cafe muối
- khoanh Ớt tươi cắt
- Rau răm
- Đậu phộng rang muối
- Nước mắm chay
Các bước làm Gỏi Bưởi
Bước 1
Bưởi tách vỏ từng múi sao cho không bị nát, sau đó tách từng miếng nhỏ.- Nấm rửa sạch, để ráo. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn thì xé dọc thớ cho nhỏ lại. Chiên vàng nâu, để ráo dầu.- Lá rau răm cắt dối.- Pha nước trộn: khuấy đều nước chanh, muối, đường cho tan.- Tô to: cho bưởi, nấm chiên, rau răm, ớt, rưới nước trộn lên rồi trộn đều. Để cho gỏi nghỉ khoảng 10 phút cho ngấm. - Bày ra đĩa, ăn kèm với bánh đa nướng, đậu phộng rang muối và nước mắm ớt chay.
Mấy ngày nay mưa nắng thất thường quá, mới nắng đó rồi chợt mưa rất to. Thời tiết như vầy rất dễ bị bệnh nè! Bởi vậy nên cơ thể cần tăng sức đề kháng hơn bao giờ hết. Bưởi là loại quả có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, nên mình sẽ dùng bưởi để làm gỏi nha! Bưởi hồng da xanh, chua chua ngọt ngọt, tép bưởi mọng nước, hòa cùng vị ngọt thơm của nấm chiên, chút cay của ớt, chút bùi của lạc rang. Ăn vừa mát ruột, đã khát lại còn lạ miệng nữa chứ. Ngon thiệt là ngon luôn à! ?
Bạn nghĩ Gỏi Bưởi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Bưởi rất khó khăn? Chỉ cần qua 1 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Bưởi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
