Cách làm Bánh Caramen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Caramen
- 5 quả trứng gà
- 4 bịch sữa tươi có đường (hoặc không đường)
- 1 bát đường (bát ăn cơm)
- 1 quả chanh
- 10 khuân bánh
Các bước làm Bánh Caramen
Bước 1
Phần bánh: Đổ 4 bịch sữa tươi ra 1 cái bát to.
Bước 2
Đổ nửa bát đường vào bát đựng sữa (nếu là sữa có đường thì không cần làm bước này)
Bước 3
Tách lòng đỏ trứng cho vào bát sữa tươi.
Bước 4
Khuấy đều theo chiều kim đồng hồ.(không khuấy mạnh tay tránh lên bọt)
Bước 5
Đến khi lòng đỏ trứng và đường tan hết (có thể ước lượng). Thì lọc bằng dây lọc (để bánh được mịn) khoảng 2 lần. Xong phần bánh.
Bước 6
Phần caramen: Bắc nồi lên bếp. Đổ 1 bát nước và nửa bát đường vào và khuấy đều đến khi đường ngả sang màu vàng là được. Sau đó cho 1 2 giọt chanh vào để caramen được thơm. (Lưu ý để nhỏ lửa để không bị cháy)
Bước 7
Đổ phần caramen ra khuôn. Sau đó đổ phần bánh đã làm lên trên.
Bước 8
Hấp bánh. Hoàn thành 
Mình hay làm bánh caramen ở nhà để ăn. Các nguyên liệu cũng như công thức cũng cực kì đơn giản.
Bạn nghĩ Bánh Caramen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Caramen rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Caramen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
