Cách làm Cà Tím Xào Lá Quế Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cà Tím Xào Lá Quế Chay
- 1 trái cà tím lớn
- 1 miếng tàu hũ ki chiên sẵn
- 1 miếng đậu hũ chiên sẵn
- Nước mắm chay, dầu hào chay, tiêu xay
- Hành poro hoặc hành tím, tỏi
- 1 nhánh lá rau húng quế
- 1 cọng hành lá
- 2 trái ớt khô hoặc ớt tươi
Các bước làm Cà Tím Xào Lá Quế Chay
Bước 1
Cà tím rửa sạch cắt 4 dọc quả, cắt khúc vừa ăn, ngâm nước pha dấm loãng. Tàu hũ ky xắt sợi. Tàu hũ xắt miếng mỏng. 
Bước 2
Phi thơm hành với dầu ăn láng chảo. Cho cà tím vào xào, thêm đậu hũ và tàu hũ ky đảo nhẹ không nát, nêm gia vị chay. 
Bước 3
Nhấc xuống trộn thêm lá quế cho thơm. 
Chúng ta ít quan tâm tới việc bổ sung những rau củ màu tím, vốn chứa nhiều vitamin P rất cần thiết cho cơ thể. Mình rất mê cà tím, dù nướng hay xào đều thơm ngọt tự nhiên. Món này xào chay hay nếu ăn mặn thì xào thịt heo băm hoặc thịt gà xé ngon lắm nhé. Các bạn thử xem sao! ? #5hthu5 #monxaochay
Bạn nghĩ Cà Tím Xào Lá Quế Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Tím Xào Lá Quế Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Tím Xào Lá Quế Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
