Cách làm Cơm Rau Mặt Cười
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cơm Rau Mặt Cười
- 200 gr thịt nạc dăm băm
- 3 tai nấm mèo, nấm hương
- 1 nắm miến
- 1 củ hành tây
- Hành lá, lá hẹ, tiêu, nước mắm,
- Lá bắp cải, bột nêm
Các bước làm Cơm Rau Mặt Cười
Bước 1
Tách khéo lá bắp cải, miến và nấm đều thái nhỏ 
Bước 2
Nấm hương, nấm mèo hành tiêu tất cả trộn đều cùng miến cho mịn 
Bước 3
Lá bắp cải bỏ phần cuống rồi nhúng vào nồi nước đang sôi và rải ra cho phẳng cho thịt vào cuốn như làm chả giò. 
Bước 4
Dùng lá hẹ cũng chần như bắp cải để buộc . Dùng chổi phết dầu bề ngoài mặt nem lá cải trước khi hấp cho mượt 
Bước 5
Cho vào nồi hấp trong 25p thì phết thêm lần dầu nữa và đậy vung đun tiếp 5p thì tắt bếp và chờ ăn thôi 
Bước 6
Có thể dùng kéo cắt đôi như cắt nem rán và chấm nước tương cay cũng ngon hoặc tương ớt nếu ăn cay. 
Bước 7
Làm một đĩa cơm đĩa cho đẹp để các bé cảm nhận được trong bữa ăn cũng cần có nghệ thuật để khiêu gợi vị giác. Đừng mài: "1 chén, 1 thìa và con" 
Tuỳ mọi người có thể làm nhân cuốn theo sở thích của mình , tuy nhiên trình bày và sự đẹp mắt cũng ít nhất là làm cho các bé bỏ đồ chơi để ngồi vào bàn ăn.
Bạn nghĩ Cơm Rau Mặt Cười trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Rau Mặt Cười rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Rau Mặt Cười không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
