Cách làm Lady Fingers (Bánh Sampa)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Lady Fingers (Bánh Sampa)
- 62 g bột mỳ đa dụng rây mịn
- 3 trứng gà
- 80 g đường
Các bước làm Lady Fingers (Bánh Sampa)
Bước 1
Cho 30g đường vào lòng đỏ trứng, đánh tới khi trứng ngả màu vàng nhạt. 
Bước 2
Đánh lòng trắng trứng với phần đường còn lại đến khi bông mềm. 
Bước 3
Đổ hỗn hợp lòng đỏ vào lòng trắng, trộn nhẹ nhàng kiểu fold cho hoà quyện. Cho bột đã rây vào trộn cho đều. Ko trộn kỹ. 
Bước 4
Dùng túi bắt bông kem bắt bánh và cho vào giấy nến. Nướng bánh ở nhiệt 150oC từ 10- 12'. 
Bước 5
Khi thấy bánh vàng 2 mặt, mặt bánh chắc và ở giữa bánh mềm là bánh chín. Để nguội trên khay bánh hoàn toàn. Có thể rắc đường bột trang trí. Bánh đạt là ruột bánh mềm, giống bánh gato. 
Bước 6
Bánh tiramisu từ Lady Fingers! 
Bánh Sampa là loại bánh của Ý có tên là Savoiardi - bắt nguồn từ vùng Savoy thuộc Pháp và tên tiếng Pháp là biscuits à la cuillère! Bánh xinh xắn giống như ngón tay của phụ nữ vậy khi bạn cho thêm quả hạnh nhân vào đầu bánh! ? Có lẽ nhìn giống vậy nên có tên tiếng Anh là Lady Fingers! Với mẻ bánh này bạn có thể ăn luôn với riêng mình nó khi thêm hạnh nhân vào đầu bánh hoặc làm bánh tiramisu, Trifles, Charlotte.
Bạn nghĩ Lady Fingers (Bánh Sampa) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lady Fingers (Bánh Sampa) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lady Fingers (Bánh Sampa) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
