Cách làm Súp Ớt Chuông
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Súp Ớt Chuông
- 1 củ hành tây nhỏ
- Lá pasley tươi hoặc ngò rí
- 1/2 trái ớt chuông vàng
- 1 muỗng canh bột mì
- 1/2 trái ớt chuông đỏ
- 1/2 củ cà rốt
- 3 trái cà chua (hoặc 4 muỗng canh tương cà chua)
- 400 ml nước dùng
Các bước làm Súp Ớt Chuông
Bước 1
Cà rốt cà chua xắt hạt lựu. Ớt chuông để nguyên trái, nướng trên bếp gas hay lò để xém vỏ để dễ lột. Lột vỏ ớt xắt nhỏ. 
Bước 2
Hành tây xắt nhỏ đảo 15 phút với ít dầu oilive. Tới khi hành bay bớt nước và xém cạnh thì thêm cà rốt, cà chua, ớt chuông vào xào chín. Thêm nước dùng vào nấu sôi lên. Dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn mịn. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Nếu thích súp đặc, hòa bột mì với nước và thêm từ từ vào nồi cho tới khi đạt độ sánh như ý, nấu sôi lại. 
Bước 3
Rắc tiêu, pasley hoặc ngò rí xắt nhỏ, dùng kèm bánh mì. 
Nghe lạ vậy nhưng món này lại khá phổ biến ở phương tây, nhất là dành cho người đang ốm mệt. Ớt chuông khi nướng sẽ bớt hăng rất nhiều mà thơm, dễ lột vỏ, ớt càng màu đỏ càng cung cấp nhiều vitamin. Chén súp nóng ngày bị cảm giúp toát mồ hôi và bổ sung dinh dưỡng mau hồi phục sức khỏe.
Bạn nghĩ Súp Ớt Chuông trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Ớt Chuông rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Ớt Chuông không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
