Cách làm Cá Bớp Kho Tộ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Bớp Kho Tộ
- 700 gr cá bớp
- Nước mắm, đường vàng
- Bột ngọt (tuỳ thìch)
- Củ hành tỏi
- Hành lá, ớt, tiêu
Các bước làm Cá Bớp Kho Tộ
Bước 1
Cá cạo vảy rửa sạch với muối, cắt miếng hoặc khoanh (tuỳ thích). Ướp cá với 3m canh nước mắm+1/2 mcf bột ngọt, tiêu+ củ hành tỏi, đầu hành lá băm nhỏ (chừa lại ít) khoảng 30’ 
Bước 2
Cho ít dầu và 2m canh đường vàng để lửa nhỏ, khi thấy đường chuyển sang màu cánh gián cho củ hành tỏi còn lại vào, rồi cho tiếp cá đã ướp vào kho,thêm vài trái ớt để nguyên hoặc cắt nhỏ (tuỳ thích). Cá sôi bùng lên nhẹ nhàng lật trở cá, cho nước vào sâm sấp cá kho cá trên lửa nhỏ. Nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị, thỉnh thoảng trở cá cho cá thấm đều những miếng phía trên. Kho đến khi nước cá cạn sánh thêm ít tiêu,hành lá tắt bếp 
Bước 3
Ăn kèm với cơm nóng thêm trái xoài chua bào nhỏ chấm với nước kho...yummy yummy...😋😋😋Xin mời.... 
Cả tuần nay, lo chuẩn bị Tết nên ăn uống qua loa...Thịt hoài ngán lắm luôn...Hôm nay đổi khẩu vị cho cả nhà, chắc bén cơm lắm đây...???
Bạn nghĩ Cá Bớp Kho Tộ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bớp Kho Tộ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bớp Kho Tộ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
