Tìm cách làm

Mọi người tìm: gato hongkong bất bại , cá cơm khô kho ngọt , canh riêu cua đậu phụ ,

Cách làm Xíu Mại Sốt Cà Chua

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Xíu Mại Sốt Cà Chua

  • 400 gr thịt heo
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 3 củ hành tím
  • 4 trái cà chua
  • Hạt cà ri
  • Gia vị : Đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu

Các bước làm Xíu Mại Sốt Cà Chua

Bước 1

Thịt heo đem xay nhuyễn hoặc bằm nhuyễn cũng được.

Bước 2

Củ hành tây lột vỏ xắc hạt lựu. Củ hành tím thì bào thành sợi.Cà chua bỏ hột dùng cối xay sinh tố xay nhuyễn. Hột cà ri bắt chảo lên bếp cho dầu ăn rồi cho hạt cà ri vào thắn cho có màu. Tắt bếp để nguội

Bước 3

Thịt heo xay nhuyễn cho ra thau cho củ hành tây đã xắc, đường, bột ngọt, tiêu,nước mắm,tí xíu nước màu từ hạt cà ri vào trộn đều lên. Vo thành từng viên tròn cho vô cái dĩa sâu (nhà mình có dĩa con gà) đem hấp cách thuỷ chờ thịt chín rồi vớt thịt ra dĩa khác để nguội, chừa phần nước thịt ra khi hấp lại.

Bước 4

Bắt nồi lên bếp cho dầu ăn, bỏ chút tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho phần cà chua đã xay nhuyễn vào trộn đều, đổ phần nước thịt và một ít nước hạt cà ri vào (nước thịt ra khi hấp) nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi cho luôn thịt vo viên vào để lửa nhỏ cho thịt thấm gia vị,cho phần củ hành tím bào vào sau cùng. Nấu đến khi thấy nước hơi sệt lại là đã hoàn thành. 😍

Bước 5

Nên chọn thịt heo có mỡ khi ăn sẽ mềm ngon hơn và cà chua chín sẽ có màu đẹp (cà chua của em hơi xanh nên màu không được đẹp) cả nhà nấu đừng cạn nước quá sẽ không ngon.Ăn kèm với mì 😋

Đây là lần thứ 2 em làm món này ăn kèm bánh mì.... Có tham khảo thêm trên mạng ...và rút ra được một số kinh nghiệm từ lần trước hjjj

Bạn nghĩ Xíu Mại Sốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xíu Mại Sốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xíu Mại Sốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Shrimp potato mix carrot soup - Súp tôm khoai tây cà rốt

    Shrimp potato mix carrot soup - Súp tôm khoai tây cà rốt

  • Khoai tây xào

    Khoai tây xào

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g