Cách làm Sữa Dâu ??

Bước 1

50ml sữa đặc + 20ml sữa béo (sữa tươi không đường) + 1 muỗng nhỏ bôt chanh (1 miếng chanh vắt) => đánh đều hỗn hợp sữa cho đến khi đặc quyện với nhau - các bạn có thể nếm lại xem theo khẩu vị . Tuỳ theo bạn muốn ún chua ngọt sữa như thế nào

Bước 2

20ml siro dâu + 2 trái dâu tươi + 20 ml mứt dâu Cho vào cối xay nhuyễn mịn cùng với 1 ly đá

Bước 3

Đổ hỗn hợp đá và dâu xay lên trên hỗn hợp sữa đã đánh ở bước đầu tiên. - lưu ý chỉ nên đổ lên trên lớp sữa chứ đừng trộn lên nhé. Chỉ nên nhẹ tay nhấn lớp đá dâu xún cho khỏi bị dồn cục thôi . Như vậy 2 tạo thành 2 lớp đẹp mắt

Bước 4

Cuối cùng là phần trnag trí . Các bạn có thể lấy dâu tươi cắt lát mỏng trang trí ở thành ly nhé. Khi thưởng thức thì trộn dần đều hai hỗn hợp là đc nhé

Bước 5

Ở mục cuối này mình muốn giải đáp cho các bạn biết về sữa béo và bột chanh - sữa béo ở đây các bạn có thể mua ở siêu thị hoặc các tiệm bán đồ làm bánh kem . Sữa đặc quyện và không có đường . Vị béo này tạo cho sữa của bạn thêm bùi bùi , thơm ngon hơn Nếu dùg sữa tươi khôg đường có thể hỗn hợp khi đánh sẽ bị lỏng chứ không đặc đc . Như vậy khi đổ lớp đá dâu xay sẽ dễ như lem nhem khôg thể tạo thành 2 lớp 2 màu đc - BỘT CHANH knor ở đây là bột tạo độ chua . Có thể dùng làm nước hay xào nấu món ăn cũng đc Độ chua và hương thơm cũng nhìu hơn chanh tươi và cũ g tránh tình trạng bị đắng do vỏ channh nữa Nhưng giá thành bột chanh này hơi đắt so với các loại bột khác Chúc các bạn thành công !!!