Cách làm Món Xào Thập Cẩm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Món Xào Thập Cẩm
- 100 g thịt nạc
- 100 g mực + 100g tôm
- 100 g súp lơ
- 100 g cà rốt
- 100 g su hào
- cần tây, hành lá, rau mùi, tỏi, ớt
- Xì dầu
- Bột ngọt, đường, muối, tiêu xay, mỡ
Các bước làm Món Xào Thập Cẩm
Bước 1
Thịt nạc : rửa sạch, thái mỏng- tôm : rửa sạch, bóc vỏ, rút bỏ chỉ đất ở sống lưng- mực : rửa sạch, khía chéo, cắt lát- Cà rốt, su hào :+ Cắt hình khối, kích thước 4cm nhân 4cm nhân 2cm+ Dùng miếng sắt gợn sóng ẩn thành miếng dài 4cm, rộng 2cm- Súp lơ : Cắt miếng nhỏ, ngâm, rửa sạch-Đậu Hà Lan : tước xơ, rửa sạch-Cần tây, hành lá : rửa sạch, cắt lá, cọng để riêng- Tỏi : bóc vỏ, băm nhỏ- nấm rơm : gọt, rửa sạch- rau mùi : nhặt, rửa sạch
Bước 2
Chảo nóng, cho 1 thìa súp dầu ăn và 1/2 tỏi vào phi vàng, cho thịt, tôm, mực vào xào chín, nêm hạt tiêu, muối, bột ngọt, xì dầu. Nhấc xuống, xúc ra đĩa- Chảo nóng, cho 2 thìa súp dầu ăn, cho tỏi còn lại vào phi vàng, sau đó cho hỗn hợp rau vào xào + 2 thìa súp nước lạnh ; khi hỗn hợp chín đều, nêm muối, xì dầu, hạt tiêu, bột ngọt vừa ăn.-Cho thịt vào cùng với cọng cần, hành lá, đảo đều
Bước 3
Cho món xào vào đĩa, rắc hạt tiêu, hành lá, rau mùi lên trên ; có thể trang trí thêm ớt, cà rốt tỉa hoa cho đẹp- Dọn kèm xì dầu, ớt cắt lát mỏng- Ăn nóng với cơm
Món xào thập cẩm ta ăn nóng với cơm.
Bạn nghĩ Món Xào Thập Cẩm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Món Xào Thập Cẩm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Món Xào Thập Cẩm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
