Cách làm Mực Sốt Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Mực Sốt Ớt
- 500 g mực ống
- 1 trái Ớt chuông
- 1 trái cà chua
- Tỏi băm nhuyễn
- Hành tím băm nhuyễn
- 1 cây hành boa ro
- 1 trái ớt sừng
- Ớt hiểm tùy ý
- 1 tép gừng băm nhuyễn
- Mắm
- Muối
- Đường
- Bột ngọt
- Dầu hào
Các bước làm Mực Sốt Ớt
Bước 1
Cà chua, ớt chuông, ớt sừng ớt hiểm xay nhuyễn với 1 ít nước 
Bước 2
Https://lebichthanh.blogspot.com/2018/09/muc-sot-ot.html?m=1 
Bước 3
Hành boaro cắt khúc xào trước với ít dầu ăn giúp hành giòn và xanh bước này làm nhanh
Bước 4
Mực rửa sạch với muối cắt hình múi thơm hay tùy, ướp với 1 tí nước mắm, bột ngọt, 1 tí muối, tiêu hành, 1/4 lượng tỏi hành tím băm để 15p cho thấm gia vị không ướp mắm muối nhiều sẽ mặn
Bước 5
Cho 1 tí dầu ăn xào sơ mực làm nhanh trút ra dĩa cho săn mực, làm trên lửa lớn để ít ra nước
Bước 6
Cho 1 ít dầu ăn, cho hành phi thơm rồi gừng, tỏi phi thơm. Cho sốt cà chua ớt chuông xào cho sánh lại để dậy mùi thơm.
Bước 7
Cho ít nước vào đun sôi với sốt. Nêm muối, đường, 1 ít nước tương, 1 muỗng dầu hào nêm nếm vừa ăn. Rắc tí bột bắp cho sốt sánh lại
Bước 8
Cho mực vào sốt xào tiếp với sốt cho hành boaro vào đảo nhanh rồi cho ra đĩa măm măm 
Siêu ngon mà không ngán. Viết dài dòng chứ làm nhanh à
Bạn nghĩ Mực Sốt Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Sốt Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Sốt Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
