Cách làm Nui Xào Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Nui Xào Bò
- 300 gr nui
- 400 gr thịt bò
- 1 trái ớt chuông
- 1 củ hành tây
- 2 cây hành lá
- Tương sauce cà, knor, muối, đường, tỏi băm, tiêu, nước tương
Các bước làm Nui Xào Bò
Bước 1
Nui: ngâm nước ấm 30p rồi đem luộc, khi chín đổ ra dội nước lạnh
Bước 2
Thịt bò: thái mỏng, ướp với 1 ít tỏi băm, đường, muối, knor, tiêu (mỗi thứ 1/2mcf), nước tương (1/2 muỗng canh) để nghỉ 15p
Bước 3
Hành tây: cắt múi cau. Hành lá: cắt khúc hoặc cắt nhỏ. Ớt chuông: cắt sợi hoặc cắt miếng vuông nhỏ
Bước 4
Dùng chảo nóng cho ít dầu ăn và tỏi băm vào phi vàng, rồi cho tương sauce cà chua vào, cho tiếp phần thịt bò đã ướp vào chảo xào chung, khi thịt chín tái thì đổ riêng ra dĩa.
Bước 5
Dùng tiếp chảo đã xào thịt bò, cho phần nui vào xào đều với 1/2mcf knor. Xào khoảng 2p thì cho hành tây ớt chuông và thịt bò vào đảo đều cho tương cà đều màu, xào thêm 2p nữa thì cho hành lá vào trộn đều và tắt bếp.
Bước 6
Đừng để lâu vì thịt bò bị dai và hành tây ớt chuông ko còn giòn.
Bạn nghĩ Nui Xào Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nui Xào Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nui Xào Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
