Cách làm Chè Xoài Trân Châu !
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Chè Xoài Trân Châu !
- 1 trái xoài lớn
- 1 chén trân châu loại nhỏ hay còn gọi là bột báng
- Nước cốt dừa
- Sữa tươi
- Đường phèn
Các bước làm Chè Xoài Trân Châu !
Bước 1
Cách luộc trân châu:- Ngâm trân châu khoảng 30 phút trong nước lạnh trước khi luộc (nếu là loại to thì phải từ 1 tới 2 tiếng).
Bước 2
Nấu nước sôi lên rồi cho trân châu vào luộc. Lúc luộc khuấy đều tay nếu không sẽ bị khét ở đáy nồi.
Bước 3
Một lúc thấy các hạt trân châu trong, không còn trắng đục là được.
Bước 4
Tiếp theo vớt trân châu ra và ngâm qua nước lạnh.
Bước 5
Sau đó gọt xoài, cắt xoài hình vuông. Chia 1 /4 số xoài để cho vào chè sau. Phần còn lại cho vào máy xay sinh tố.
Bước 6
Tiếp theo cho lần lượt các thứ vào máy xay sinh tố: 5 muỗng canh nước cốt dừa, 10 muỗng canh sữa tươi, đường phèn 1 muỗng canh. Xay nhuyễn hỗn hợp rồi cho ra tô.
Bước 7
Cuối cùng là đem trộn hỗn hợp xoài mới xay và trân châu với phần xoài cắt nhỏ ban đầu mình chừa lại là xong. Nêm nếm lại cho vừa đủ độ ngọt.
Bước 8
Loại chè này ăn lạnh thì tuyệt vời. Có thể cho vào tủ lạnh một lúc cho mát rồi ăn, nếu muốn ăn ngay có thể cho đá bào
Bước 9
. Lưu ý nếu cho đá thì khi làm hỗn hợp xoài, nhớ làm đậm vị ngọt và đặc hơn.
Chè xoài trân châu là một trong những món chè thanh mát rất thích hợp trong mùa hè
Bạn nghĩ Chè Xoài Trân Châu ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Xoài Trân Châu ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Xoài Trân Châu ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
