Cách làm Hủ Tiếu Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Hủ Tiếu Chay
- 2 miếng đậu hủ chiên
- 2 lá tàu hủ ki
- 200 gram nấm rơm
- 200 gram chả lụa chay
- 1 củ cải
- 1 củ cà rốt
- Cây xả
- Rau ngò gai
- Húng quế
- Đường phèn
- Rau sống
- 1 kí Hủ tiếu
Các bước làm Hủ Tiếu Chay
Bước 1
Củ cải, cà rốt gọt vỏ tỉa hoa rửa sạch, nấm rơm ngâm nước muối
Bước 2
Cho 1 lít nước nấu sôi cho củ cải cà rốt vào hầm, cho cục đường phèn nhỏ vào cho ngọt, cho cây xả đập dập cho thơm
Bước 3
Cho dầu nóng cho hành phi thơm cho nấm rơm vào tao cho dậy mùi cho chút nước tương vào. Cho nấm đả xào vào nước dùng
Bước 4
Nước lèo sôi chín cà rốt, củ cải cho 1/2 muổng muối hột + 1 muổng hạt nêm +1/2 muổng bột ngọt. Nêm vừa ăn. Cho chả lụa chay cắt lát vào. Cho ngò gai cắt khúc vào cho thơm 
Bước 5
Cho dầu nóng chiên lá tàu hủ ki và chiên đậu hủ vàng giòn ăn cùng hủ tiếu cho ngon 
Bước 6
Múc ra tô ăn kèm giá và rau sống thơm ngon. Cùng chén nước mắm chay cùng ớt sắt 😋😋. Rất ngon và chống ngán thịt ngày tết ah 
Tết này em ăn chay vẫn 49 ngày chay lấy công Đức cho Cha đã khuất ?, món hủ tiếu chay ngày tết chống ngán khi đi đâu nhà nhà điều có thịt nha , ??
Bạn nghĩ Hủ Tiếu Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tiếu Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tiếu Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
