Tìm cách làm

Mọi người tìm: xôi cốm vòng , mì xào hải sản tiếng anh là gì , cá hấp rau củ ,

Cách làm Thịt Nguội

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Thịt Nguội

  • 1-2 kg ba chỉ ngon(mình dùng 1,5kg😁)
  • Rượu trắng(có thể dùng rượu mai quế lộ nếu ăn được mùi ngũ vị hương,mẹ chồng mình ko biết ăn nên mình ko dùng) dùng khoảng 3 muỗng rượu
  • 2 muỗng cà phê Hạt nêm
  • 1 muỗng dầu hào
  • 1 muỗng xì dầu
  • 1/2 muỗng đường
  • 1 thìa cà phê mỳ chính
  • 1 muỗng gia vị xá xíu(ko có ko sao)
  • 1 chút bột điều quét màu cho bì đẹp
  • Nêm theo khẩu vị gia đình các bạn ăn nhé!

Các bước làm Thịt Nguội

Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng pha chút rượu.Khía mặt thịt cho thấm gia vị.Hoà các nguyên liệu trên vào bát con rồi ướp vào thịt.Bỏ ngăn mát tủ lạnh 1 ngày. Thịt nguội bước làm 1 hình

Bước 2

Sau 1 ngày ướp,bỏ ra,pha chút rượu với chút màu thực phẩm hoặc bột hoa hiên,bột điều,quét lên lớp da. Bọc giấy bạc cuộn tròn thật chặt tay 2-3lớp. Hấp cách thủy 45-60 phút. Cục thịt này là em hấp 2 tiếng vì mẹ chồng em răng yếu rồi. Hình các chị thấy là sau khi hấp em để nguội và bỏ lớp bạc rồi nha. Tay cuộn thịt dơ,nên bỏ qua khâu chụp cuốn bạc😁 Thịt nguội bước làm 2 hình Thịt nguội bước làm 2 hình Thịt nguội bước làm 2 hình

Bước 3

Sau khi hấp nguội xong thì cho ngăn mát tủ lạnh thôi! Nhớ bọc bằng màng thực phẩm nhé!Khi ăn thái lát mỏng ăn kèm dưa hành,củ kiệu chấm tượng ớt thì mê ly.Hình thái lát là em làm lần trước,màu da nhạt hơn do em dùng rượu và bột xá xíu quét da. Mẹ chồng em ko thích mùi xá xíu nên lần này em làm màu hoa hiên😁 và chưa kịp cắt vì em chờ hành tím chua ngọt ăn được sẽ trình bày sau. Thịt nguội bước làm 3 hình Thịt nguội bước làm 3 hình Thịt nguội bước làm 3 hình

Một món ăn hơi Tây,nhưng mình làm theo kiểu Việt. Tết đến nhâm nhi vài li với thịt nguội,dưa hành thì nhất. Lại không mất công nấu nướng lạch cạch khi khách đến vì đã có sẵn trong tủ lạnh rồi,thái lát ra và chén thôi? #mâmcỗTết

Bạn nghĩ Thịt Nguội trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Nguội rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Nguội không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Rau củ xào (bữa trưa) #eatclean

    Rau củ xào (bữa trưa) #eatclean

  • [DIET] Canh kim chi nấu đậu hũ và bí ngòi

    [DIET] Canh kim chi nấu đậu hũ và bí ngòi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g