Tìm cách làm

Mọi người tìm: xôi gấc recipe , đậu hũ sốt cà chua nấm rơm , phô mai que úc ,

Cách làm Mứt Đậu Trắng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 2 phút

Nguyên liệu làm Mứt Đậu Trắng

  • 1/2 kg đậu trắng tươi(đậu Đà Lạt)
  • 300 g đường cát trắng
  • 1 ít va ni (tuỳ thích)

Các bước làm Mứt Đậu Trắng

Bước 1

Đậu trắng mua về rửa sạch sẻ, bỏ những hạt non và lép. Cho vào âu nước những hạt này sẽ nổi lên thôi😆😝! Hì, bắt đầu luộc đậu cho chín vừa, đừng để nứt hạt vì bấy quá, khi rim dễ bị nát nha. Khi đậu chín cho ra âu nước lạnh rồi vớt để rổ inox cho ráo. Mứt Đậu Trắng bước làm 1 hình Mứt Đậu Trắng bước làm 1 hình Mứt Đậu Trắng bước làm 1 hình

Bước 2

Sau đó cho đường cát trắng vào ướp, khoảng 45 phút đường tan chảy là có thể rim mứt đậu được Mứt Đậu Trắng bước làm 2 hình Mứt Đậu Trắng bước làm 2 hình Mứt Đậu Trắng bước làm 2 hình

Bước 3

Cho lên bếp rim nè, thỉnh thoảng đảo đều tay cho đến khi đường mứt đậu sệt lại thì hạ thật nhỏ lửa,(lúc này có thể cho vani vào nếu thích nha) đảo đều tay, liên tục và nhẹ nhàng vì mấy bạn đậu này cũng mong manh dễ đó nha😍😝 Thấy đường đã kết tinh, khô và bám những hạt đậu là được Mứt Đậu Trắng bước làm 3 hình Mứt Đậu Trắng bước làm 3 hình

Bước 4

Sau đó trãi ra mâm hoặc nia có lót giấy, đợi đến khi mứt đậu thật sự nguội hẳn rồi mới cho vào hủ đậy kín. Để nơi thoáng mát! Mứt Đậu Trắng bước làm 4 hình Mứt Đậu Trắng bước làm 4 hình

Mỗi năm tết đến là làm mứt, món nào cũng làm mình nhớ lại những kí ức tuổi thơ cả! Vì năm nào mẹ cũng làm quá trời món mứt; mứt gừng, mứt bí, mứt khoai lang,mứt dừa, mứt cà chua, mứt đậu,mứt dẻo...cả bánh trái nữa, rồi chị em nhà mình cũng bon chen phụ hoạ theo, thích lắm! Sau này lớn hơn xíu mẹ cho tự làm mứt,bánh trái luôn... vì được trãi nghiệm mà.Cũng hay là chị em nhà mình đứa nào cũng thích?? chắc có lẽ được mẹ truyền cảm hứng từ bé sao?!??

Bạn nghĩ Mứt Đậu Trắng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Đậu Trắng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Đậu Trắng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Bánh mì trứng ốp la xúc xích

    Bánh mì trứng ốp la xúc xích

  • Bánh bao cuộn

    Bánh bao cuộn

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g