Cách làm Khô Heo Cháy Tỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Khô Heo Cháy Tỏi
- 1 kg thịt nạc thăn (mông)
- 1 củ hành tây
- 5 củ xả
- 5 quả ớt nhỏ (có thể gia giảm theo khẩu vị)
- 6 củ hành tím
- 10 củ tỏi
- Ngũ vị hương, nước tương, tương ớt, hạt điều màu, đường, dầu hào
Các bước làm Khô Heo Cháy Tỏi
Bước 1
Đun 1 ít nước vs muối, đường, 1 của hành tây, xả, gừng và thịt lợn. Đun sôi 10p và ngâm 20p. 
Bước 2
Thịt sau khi luộc xong, xé sợi hơi to (đừng xé nhỏ thịt sẽ bị vụn). Chưng dầu hạt điều màu, trộn vs thịt lợn và ít ngũ vị hương để đc màu như ý. Chuẩn bị nước sốt: 100gr tương ớt + 6 củ hành tím + 3 củ tỏi + 3 củ xả + 1 thìa canh dầu hào + 3 thìa nước tương + 5 quả ớt + nước mắm, hạt nêm và đường nếm vị vừa ăn.. xay cùng ít nước luộc thịt. Trộn đều nước sốt vs thịt để ngấm 30p. 
Bước 3
Bắc bếp xào thịt, đến khi nước sốt gần cạn. Cho thịt ra khay + ít xả bào sợi và sấy 100°C đến khi thịt khô vừa ý. 
Bước 4
Tỏi cắt lát hoạc băm nhỏ phi vàng, trộn với thịt heo đã sấy khô 
Bạn nghĩ Khô Heo Cháy Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Heo Cháy Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Heo Cháy Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
