Tìm cách làm

Mọi người tìm: cách làm chả cá rô phi tại nhà ngon , đậu hũ chiên muối , nước rau má hà nội ,

Cách làm Khoai Lang Kén

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Khoai Lang Kén

  • 3-4 củ khoai lang
  • 50 gr bột năng trộn khoai
  • 50 gr đường
  • 2 mc sữa đặc
  • 100 gr bột năng áo khoai
  • 1 gói bột chiên giòn

Các bước làm Khoai Lang Kén

Bước 1

Khoai lang rửa sạch, bào vỏ cắt khối. Đun sôi nước cho khoai vào luộc hoặc hấp cho khoai chín. Các bạn tùy thích hấp hoặc luộc nhé, luộc thì nhanh, hấp thì ngọt ^_^ Khoai lang kén bước làm 1 hình Khoai lang kén bước làm 1 hình Khoai lang kén bước làm 1 hình

Bước 2

Dùng nĩa tán nhuyễn khoai. Tiếp đến cho bột năng + đường + sữa đặc vào khoai để tạo mùi thơm. Dùng muỗng trộn đều hoặc mang bao tay trộn, nhồi để hỗn hợp tạo thành khối bột mịn. Khoai lang kén bước làm 2 hình Khoai lang kén bước làm 2 hình Khoai lang kén bước làm 2 hình

Bước 3

Vo viên khoai thành từng miếng nhỏ cỡ ngón tay cái rồi tiếp tục lăn từng viên khoai áo qua lớp bột năng. Thực hiện liên tục như vậy cho đến khi lớp bột năng bám đều vào từng viên khoai là được. - Lấy chén pha hỗn hợp hơi loãng bột chiên giòn + nước để nhúng khoai khi chiên. Lưu ý pha sao cho bột không quá loãng cũng không đặc nhé, bột loãng khi chiên sẽ bị trôi lớp áo, bột đặc thành phẩm sẽ bị dày vỏ không ngon. Khoai lang kén bước làm 3 hình Khoai lang kén bước làm 3 hình Khoai lang kén bước làm 3 hình

Bước 4

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu vào đun nóng già rồi cho từng viên khoai đã nhúng bột chiên giòn vào. Chiên cho đến khi từng viên khoai chuyển màu vàng ruộm thì vớt khoai ra đĩa có trải sẵn giấy thấm dầu. Cho khoai kén ra đĩa và thưởng thức nóng. Yummy 😘 Khoai lang kén bước làm 4 hình Khoai lang kén bước làm 4 hình

Theo mình tìm hiểu thì khoai lang chứa nhiều vitamin B6 giúp làm giảm homocysteine trong cơ thể, từ đó giúp bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não. Thường xuyên ăn khoai lang sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, tốt cho hệ xương khớp, giảm nguy cơ mắc ung thư vú…Đặc biệt còn hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da hiệu quả. Ngoài luộc, nấu chè, chiên... như thường thấy, mình vẫn có thể làm thêm nhiều cách như khoai lang kén này nữa nè ? Vào bếp thôi các bạn ơi !!

Bạn nghĩ Khoai Lang Kén trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Lang Kén rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Lang Kén không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cá nục kho thơm cà

    Cá nục kho thơm cà

  • Cháo bí đỏ

    Cháo bí đỏ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g