Cách làm Nem Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Nem Chua
- 600 g thịt nạc đùi heo
- 300 g da heo
- 50 g tỏi xay nhuyễn
- 5 trái ớt băm
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng canh tiêu hột giả dập
- 1 gói gia vị nem chua thái
- Phần gói nem :
- Giấy gói
- Ớt cắt lát
- Tỏi cắt lát
- Rau răm rửa sạch để ráo
Các bước làm Nem Chua
Bước 1
Thịt đùi mình mua ở siêu thị rồi nhờ họ xay luôn. Da heo có thể mua loại bì bán sẳn.mình không mua được bì nên luộc da heo với gừng rồi vớt ra rửa lại để ráo, cắt mỏng. pha nước mắm, đường, tỏi, ớt trong 1 cái chén. Cho thịt xay, da heo vào cái thau rồi cho gia vị vào nhớ trừa gói gia vị nhỏ lại, mang găng tay trộn đều 10 phút. tiếp tục cho gói gia vị nhỏ vào trộn đều. 
Bước 2
Cho nem vào hộp ấn thật chặt tay. Để nem nhiệt độ phòng 1,5 ngày. Lấy ra cắt miếng vừa ăn gói với tỏi, ớt, rau răm sao cho bắt mắt. Cho nem vào ngăn mát tủ lạnh. Lúc này thì nem đã chua và ăn được rồi. 
Trên bao bì gói gia vị nem chua thái chỉ dùng 500 g thịt nhưng mình tăng lên 100 g thì nem vừa ăn chứ không quá cứng nên rất ngon.hashtag #tiectungngayTet
Bạn nghĩ Nem Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
