Cách làm Nui Nấu Xương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Nui Nấu Xương
- Xương heo
- Cà rốt
- Củ cải trắng
- Thịt heo xay
- Hành lá
- Hành tím
Các bước làm Nui Nấu Xương
Bước 1
Rửa xương heo thật sạch. Ướp muối xương heo để ko còn mùi tanh (khoảng 10-15ph). Rồi trụng sơ qua bằng nước sôi. Ngâm tôm khô với nước lạnh (5ph)
Bước 2
Nấu nước dùng: cho nước vừa đủ để đun, cho thêm củ cải trắng và carot vào nấu cùng. Thêm tôm khô vừa ngâm nước lạnh vào. Cho xương heo vào để nấu. Cho thêm hành lá (lấy phần dưới). Giữ lửa nhỏ, đậy nắp.
Bước 3
Nấu nui cho vừa chín rồi ngâm ngay vào nước đá để nui ko bị nát.
Bước 4
Khèo thịt bằm: cho hành tím vào để thêm thơm. Sau khi khèo thịt xong thì cho hết vào nồi nước dùng đang nấu.
Bước 5
Nêm gia vị vừa ăn gồm có: 3-5 muỗng canh nước mắm (tuỳ khẩu vị), muối, đường, hạt nêm.
Bước 6
Hoàn thành.
Bạn nghĩ Nui Nấu Xương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nui Nấu Xương rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nui Nấu Xương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g