Cách làm Pizza Cá Hồi Xúc Xích Thịt Xông Khói
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Pizza Cá Hồi Xúc Xích Thịt Xông Khói
- 250 g bột mì đa dụng
- 150 g nước
- 8 g sữa bột
- 1,5 g men lạt
- 13 g dầu olive
- 3,5 g muối
- Xúc xích, cá hồi, thịt xông khói
- Sốt cà chua
- Ớt chuông đỏ, xanh, vàng; hành tây
- Lá oregano
Các bước làm Pizza Cá Hồi Xúc Xích Thịt Xông Khói
Bước 1
Cân riêng các nguyên liệu.- Cho tất cả các nguyên liệu vào cối trộn, muối cho sau cùng. Trộn đến khi bột mịn. (Bột đạt là khi kéo mỏng để lên ngón tay thấy được vân tay)
Bước 2
Chia bột thành 2 viên tương đương, áo mỏng dầu olive lên cục bột, cho vào khay, bọc kín, ủ đến khi nở gấp đôi. (Nếu có thời gian để nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm thì để bánh khi nướng sẽ thơm, xốp hơn nữa. Thời gian nghỉ càng lâu thì nên giảm lượng men 1 chút)
Bước 3
Rẳc bột áo, tạo hình cục bột thành hình tròn và mỏng (Tạo hình mỏng bằng tay, bánh sẽ thơm, xốp hơn là cán vì không làm bể bọt khí)
Bước 4
Dùng nỉa xâm lỗ cho đỡ phồng lúc nướng.
Bước 5
Xúc xích, cá hồi, thịt xông khói cắt miếng vừa ăn.- Ớt chuông, hành tây cắt khoanh mỏng
Bước 6
Trang trí lên bánh với lớp sốt cà chua mỏng, ớt chuông đỏ, xanh, vàng, hành tây
Bước 7
Tiếp theo là các loại xúc xích, cá hồi, thịt xông khói
Bước 8
Rắc phô mai bào, rắc lá oregano cho thơm
Bước 9
Bật lò nướng trước khoảng 15 phút.- Nướng bánh ở 240°C trong 15 phút.
Bước 10
Sau đó lấy bánh ra và thưởng thức cùng tương cà, tương ớt.
(Tuần 2) Sau 1 tháng nghỉ Tết thì nay mình chính thức "khai lò". Hổng phải tại ngày tốt gì cho cam mà tại con trai tha thiết quá. Con bảo mẹ là con thèm pizza mà pizza mẹ làm cơ. Vì con thích là mình làm liền hà. Mình nướng bằng lò gia đình, lót bằng giấy nến, chứ hông có đá nướng, nhưng mà bánh vẫn rất thơm ngon. Mọi người hãy thử và cảm nhận nhé! Trời mưa lạnh lạnh, mà gian bếp tỏa hương pizza thơm phức, thì bảo đảm các thành viên trong gia đình có đi đâu cũng chỉ muốn nhanh nhanh về nhà để cùng thưởng thức thôi!
Bạn nghĩ Pizza Cá Hồi Xúc Xích Thịt Xông Khói trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pizza Cá Hồi Xúc Xích Thịt Xông Khói rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pizza Cá Hồi Xúc Xích Thịt Xông Khói không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g