Cách làm Bò Xào Trộn Xà Lách
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bò Xào Trộn Xà Lách
- 2-3 cây Xà lách (xà lách xoăn hoặc xà lách cuộn sẽ thích hợp nhất với món này)
- 250gr Bắp bò
- 1 củ Hành tây lớn
- 3 tép Tỏi, chanh (1 trái), ớt (1 trái), đường, nước mắm (và nước tương tuỳ sở thích), bột nêm, dầu ăn, bột bắp
Các bước làm Bò Xào Trộn Xà Lách
Bước 1
Bò: thái lát mỏng dưới 0.5cm. Sau đó ướp 2 muỗng canh (tbsp) dầu ăn, 1 tbsp bột nêm, 1 tbsp đường, 1 muỗng cà phê bột bắp, ít tiêu => trộn đều. Để ít nhất 15phút cho thấm gia vị.
Bước 2
Cho 1 tép tỏi đã bằm nhuyễn vào chảo, phi đến khi ngả vàng thì cho bò đã ướp vào. Xào trên lửa lớn từ 3-4 phút rồi cho hành tây (cắt múi cau chừng 1cm) vào. Đảo đều khoảng 30giây thì tắt bếp. Nếu bạn không ăn được hành tái thì có thể xào lâu hơn một xíu.
Bước 3
Làm nước sốt: cho 2 tép tỏi, 2.5 tbsp đường và ớt (nếu ăn cay) vào cối => giã nhuyễn. Sau đó thêm 3-4 tbsp cốt chanh, 2 tbsp nước mắm, 1-2 tbsp nước tương (nếu không thích nước tương, bạn có thể chỉ cho 3-4 tbsp nước mắm). Khuấy đến khi đường tan hết.
Bước 4
Cho xà lách đã xắt nhỏ (size tuỳ sở thích) và cà chua xắt múi cau vào tô lớn. Sau đó trộn đều với hỗn hợp nước sốt. Cuối cùng, cho bò đã xào lên và thưởng thức thôi mọi người ơi 😍😍
Bước 5
Mọi người lưu ý: bơ và ớt chuông cũng sẽ rất hợp với món này. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng 😊
Món ăn giải nhiệt ngày hè nóng bức ❤️❤️
Bạn nghĩ Bò Xào Trộn Xà Lách trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Xào Trộn Xà Lách rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Xào Trộn Xà Lách không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
