Cách làm Miến Xào Măng Tây Gà Xé
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Miến Xào Măng Tây Gà Xé
- 1 cái ức gà
- 200 gr măng tây
- 4 vắt miến dong
- 1/2 củ cà rốt
- Tiêu xay
- Ngò rí
- Nước sốt:
- 4 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh hắc xì dầu
- 2 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng cà phê đường
Các bước làm Miến Xào Măng Tây Gà Xé
Bước 1
Ngâm miến với nước ấm 60 độ trong vòng 10 phút. Vớt ra để ráo 5 phút. Trộn 2 muỗng canh dầu ăn cho đều, khỏi dính nhau. 
Bước 2
Gà luộc chín, bỏ xương, xé miếng vừa ăn 
Bước 3
Măng tây bẻ khúc ngắn vừa ăn, nên bẻ bằng tay để biết chỗ già, non. Chỗ cuối gốc thì tước vỏ lấy ruột vẫn ngon. Ngâm rửa sạch với nước muối loãng. Cà rốt bào sợi. Trộn các nguyên liệu phần nước sốt lại cho đều. 
Bước 4
Bắc chảo nóng phi hành tỏi băm cho thơm, thêm gà, cà rốt, măng tây vào đảo đều vài đũa. Tắt bếp. Trút ra tô để ở ngoài. Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho miến và nước sốt trộn đều cho thấm. Thêm gà và rau củ vào trộn đều. Lúc này mới bật bếp xào tiếp tới khi miến vừa mềm, sợi trở trong và rời ra là được. 
Bước 5
Gắp ra đĩa, rắc tiêu xay, vài lá ngò, dùng kèm nước tương và tương ớt rất ngon! 
Bữa chiều nhà mình ngán cơm đổi vị với miến dong dai ngon và măng tây, gà xé, thêm chút cà rốt cho đĩa miến xào màu sắc bắt mắt.
Bạn nghĩ Miến Xào Măng Tây Gà Xé trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Xào Măng Tây Gà Xé rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Xào Măng Tây Gà Xé không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
