Cách làm Canh Khổ Qua Rừng Dồn Thịt Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Canh Khổ Qua Rừng Dồn Thịt Gà
- 6-8 quả khổ qua rừng (lựa quả hơi to chút)
- 200 grams ứt gà (xoay nhuyễn)
- 100 grams nắm mèo (băn nhỏ)
- Tỏi, hành tím băm nhuyễn
- Ngọn hành băm nhuyễn
- Xương gà
- Củ cải trắng
- Hành Tây
Các bước làm Canh Khổ Qua Rừng Dồn Thịt Gà
Bước 1
Xương gà rửa sạch với muối, cho vào nồi để hầm xương (lưu ý: xương gà hầm với nước lạnh chứ không phải với nước sôi như thịt heo)
Bước 2
Khi nước sôi, vớt bọt, cho củ cải trắng cắt khúc, cho 1 củ hành tây vô hầm xương chung. Sau khi vớt bọt, sau đó hầm lửa nhỏ 
Bước 3
Thịt gà băm ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, vài hạt hạt nêm và đường, 1 muỗng cafe dầu ăn. Sau đó cho tỏi b, hành tím băm, nắm mèo xắt nhỏ và ngọng hành băm. Trộn đều 
Bước 4
Khổ qua rửa sạch, lấy sạch ruột, cho thịt dồn vào khổ qua. 
Bước 5
Nước súp đang hầm, tăng lửa để nước sôi, cho khổ qua dồn thịt vào tiếp tục hầm, sau đó nhỏ lửa. Cho 1 muỗng cafe muối vào nước súp. 
Bước 6
Chỉ cần 30 - 45 phút bạn đã có một nồi canh vừa ngon vừa bổ. Khi cho canh ra tô, nêm nước mắm, cho ít hành ngò và tiêu. Bạn sẽ có một món canh rất ngon, lạ miệng 
Món ăn quen thuộc được thưởng thức theo một cách khác. Vị gà thơm, ngọt nước.
Bạn nghĩ Canh Khổ Qua Rừng Dồn Thịt Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khổ Qua Rừng Dồn Thịt Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khổ Qua Rừng Dồn Thịt Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
